Vigtigste / Forestilling

Dumplings med cottage cheese, kartofler under amning

Hvis babyen ammer i de første uger af sit liv, skal moren begrænse sin menu til måltider fremstillet af produkter, der er sikre for barnets helbred. Indtil da udgør barnet ikke et enzymatisk system, udvidelsen af ​​kosten skal behandles meget omhyggeligt..

Dumplings er inkluderet i den kategori af retter, som en mor kan spise fra de allerførste dage efter fødslen, hvis produkter, der er sikre for babyen, bruges til påfyldningen. Sådanne produkter inkluderer hytteost og kartofler, men bær, kål, svampe og andre typer fyld skal kasseres..

Det anbefales, at en ammende mor kun spiser hjemmelavede dumplings, da der ikke er nogen garanti for, at butiksprodukter er fremstillet af friske produkter, ikke indeholder smagsforstærkere og andre tilsætningsstoffer, der er skadelige for babyen, blev transporteret og opbevaret uden at forstyrre temperaturregimet.

Dej til dumplings

Dejen, der bruges til at fremstille dumplings, klassificeres som sikker, fordi den ikke indeholder gær eller sukker. Men det er også vigtigt at være opmærksom på det mel, du skal bruge..

Mel af højeste kvalitet er næringsstoffattigt, da det er fremstillet af den stivelsesholdige del af kornet. Derudover bleges sådant mel med kemikalier, der er farlige for babyens krop. For at forberede dumplings skal du bruge klasse 1 ubleget mel indeholdende vitaminer og sporstoffer fra kornskallen.

Inden du ælter dejen, skal du kontrollere æggets friskhed ved at dyppe dem i vand. Hvis ægget flyder på overfladen, er hydrogensulfid akkumuleret under skallen, som dannes under forringelsen af ​​indholdet. Under ingen omstændigheder skal gamle æg bruges til madlavning til en ammende mor..

Ostemasse fyldning

Hytteost indeholder meget protein, som nedbrydes fuldstændigt og absorberes af kroppen og beriger det med nyttige aminosyrer. Derudover er hytteost rig på vitamin A, PP, E, B, C, sporstoffer, der har en gavnlig effekt på moderens sundhed og babyens udvikling..

  • hjælper med at berige skeletsystemet, tandvæv hos mor og barn med calcium;
  • forsyner aminosyrer med muskelvæv;
  • fremmer babyens intellektuelle og fysiske udvikling
  • styrker immunsystemet hos mor og baby.

Men det er værd at bemærke, at den daglige tilskud til en ammende mor er ca. 100 gram hytteost med et fedtindhold på højst 9%. Et fedtprodukt øger fedtindholdet i modermælk, som babyens fordøjelsessystem reagerer negativt på. Overskydende fedt er farligt for barnets lever, som ikke er i stand til at klare det..

Til dumplings skal du vælge fedtfattig kalcineret hytteost. Den skal være frisk og ikke peroxideret. Et forkælet produkt er farligt for mor og baby.

Hytteosten til fyldet blandes med et æg og lidt sukker. Hvis du foretrækker en salt fyldning, skal du blande hytteost med en knivspids salt og finhakket frisk dild - disse greens er gode til mødre og babyer..

Inden du forbereder dumplings med cottage cheese, skal du sørge for, at barnet ikke tåler dette produkt. Spis en skefuld hytteost om morgenen og observer babyens reaktion på modermælk i to dage.

  • oppustethed
  • forstoppelse;
  • løs afføring;
  • hududslæt
  • rødme i slimhinderne.

Hvis barnet ikke tåler hytteost, skal dumplings med en sådan fyldning opgives.

Kartoffelfyldning

Den kogte kartoffelfyldning er gavnlig, fordi grøntsagen indeholder en række vigtige sporstoffer, herunder calcium, fosfor, jern osv., Og de er lette at fordøje. En stor mængde kalium hjælper med at opretholde en optimal balance mellem vand og salt og fjerne overskydende vand fra kroppen.

Vegetabilske proteiner indeholdt i kartofler er blandt de mest værdifulde. Stivelse hjælper med at bekæmpe åreforkalkning og sænker også niveauet af dårligt kolesterol i blodet og leveren. Læs mere om de gavnlige egenskaber ved kartofler til en ammende mor i artiklen på linket https://vskormi.ru/mama/kartofel-pri-grudnom-vscarmlivanii/.

For at forberede dumplings skal du vælge kartofler, der er opbevaret korrekt - et køligt sted uden for sollys. Knoldens grønlige farve indikerer en høj koncentration af corned beef - dette er et giftigt stof, og det er nødvendigt at undgå dets indtagelse.

Til dumplings bruges knuste kogte kartofler med tilsætning af et råt æg og en knivspids salt. Dild kan tilsættes.

Madlavning dumplings

Fyldet lægges ud i cirkler af dej, derefter klæbes dumplingsne ned og sænkes i 5-7 minutter i kogende vand. Spis dumplings med creme fraiche eller smør.

Du skal ikke lade dig rive med med denne skål - den indeholder meget kalorier og truer kvinder, der kommer sig efter fødslen med overskydende kropsfedt.

Vareniki

Brugerkommentarer

Efter 3 måneder begyndte jeg at spise alt undtagen åbenlyse allergener. Før det var jeg også på en streng diæt i 3 måneder på grund af vild kolik... Hvad kan jeg sige, vi har stadig kolik, men jeg går ikke som en anæmisk, semi-besvimet migera uden humør.

Tak) også, så spiser jeg, ellers er jeg på en streng diæt ((

Din mad påvirker ikke dit barns Gaziki og Colic..

Hvordan det påvirker. Jeg spiste courgette, så vi sov ikke hele natten, og inden vi sov. Derfor er jeg allerede bange for at begynde at spise noget nyt.

Ja, intet påvirker. I det mindste spiser du vand, gasser og kolik.

Mælk kommer fra dit blod. Gasser kan slet ikke komme i blodet. Det har længe været bevist, at moderens ernæring ikke kun påvirker, hvis barnet er allergisk, så er kosten begrænset.

Hvis du ikke spiser godt, vil din krop have mangel på næringsstoffer. Så kryber hår i tufter, og Gud forbyder tænder.

Spis en række forskellige fødevarer. Både du og dit barn vil være livlige, da mælk vil være med alle vitaminer.

Gas og kolik fra en umoden mave-tarmkanal. Du kan give dit barn bifidubacterin at drikke, det gør det lettere at fordøje mælken.

Og barnet bliver måske ikke plaget af gas og kolik, men af ​​vækstspidser (spring i udvikling) Se på Internettet til et bord hver uge.

Er det muligt at amme dumplings til ammende mødre

Historien om denne skål begyndte i bosættelserne i de finsk-ugriske stammer. Derefter kom det til Sibirien, og så begyndte det at sprede sig i hele Rusland og verden. I sin form lignede kødet, pakket ind i en tynd dej, en auricle. Derfor blev den lækre ofte kaldt "ører". Den klassiske version af fyldet blev betragtet som en blanding af tre typer kød: oksekød, lam og svinekød.

En skål til infertilitet og held og lykke

Senere begyndte forskellige kulinariske kulturer at fortolke dumplingsideen på deres egen måde ved at eksperimentere med fyld og en formform. Dette fremkom ukrainske dumplings, georgisk khinkali, manti fra Asien og ravioli fra Italien..

Forskellige traditioner og tegn er forbundet med dumplings. For eksempel er der en regel om et lykkeligt øre. Så når man skulpturerer, er en usædvanlig fyldning pakket i en af ​​dumplings: sukker, mønt, urter eller peber. Enhver, der får en overraskelsesret til frokost, betragtes som heldig. Hvis du støder på en sød bolle - held og lykke. Peber som påfyldning lover kærlighed, og en øre lover fortjeneste.

Interessant holdning til kineserne. De siger her, at dumplings kan løse problemet med infertilitet. Så det er værd at et barnløst par tygge "ører" og derefter lægge dem under puden - for at være en genopfyldning i familien. Og at dømme efter fødselsstatistikken i dette land fungerer "dumplingsmetoden" stadig.

Hvorfor købte dumplings ikke kan spises under amning

Børnelæger har intet imod at spise dumplings under amning. Desuden er produktet tilladt bogstaveligt fra de første uger efter levering. Når alt kommer til alt er kød en kilde til proteiner, og dej fremstillet af premium hvedemel er fiber, jern, magnesium, fosfor, folinsyre og B-vitaminer..

Det vigtigste er, at dumplings er "korrekte". Gode ​​dumplings til amning (HS) er hjemmelavede dumplings uden overskydende krydderier og fyldt med magert kød. Købte dumplings til HS, især i de tidlige stadier, anbefales ikke.

Under produktionen tilsættes fortykningsmidler, smagsstoffer og andre stoffer til produktet, som ved at komme ind i modermælk kan fremkalde ubehag hos babyen.

Derudover kan butiksproduktet ikke kontrolleres for fyldningens kvalitet..

Er dumplings med oksekød eller inde i en blanding af forskellige typer kødrester og malede knogler? Var dyret sundt? Hvor længe hakket kød blev opbevaret inden produktion?

Så vi har besluttet, at det er nødvendigt at forberede "ører" til mors bord derhjemme. Nu er det vigtigt at forstå, hvad fyldet skal være. Når alt kommer til alt, er det muligt for en ammende mor at dumplings direkte afhænger af sammensætningen af ​​hakket kød. Nedenfor vil vi overveje de mest populære typer slagtekroppe og se, hvor nyttige de er til amning.

Hakket oksekød

Oksekød betragtes som et af de bedste ammende kød. Det er meget fordøjeligt, overkommeligt og tilgængeligt ofte. Oksekød er rig på jern og anbefales at håndtere problemer med lavt hæmoglobin. Dette produkt er tilladt selv i menuen hos spædbørn, når der startes supplerende mad. Det eneste: mor skal ikke læne sig på oksekød, hvis barnet er allergisk over for komælk.

Tabel - Kemisk sammensætning af oksemørbrad

Ernæringsværdi pr. 100 g Vitaminer pr. 100 g Makro- og mikroelementer pr. 100 g
Protein18,6 gI 10,06 mgCalcium (Ca)9 mg
Fedt16 gPÅ 20,2 mgMagnesium (mg)22 mg
Kulhydrater0 gKL. 50,5 mgNatrium (Na)65 mg
Kalorier218,4 kcalPÅ 60,4 mgFosfor (P)188 mg
VED 122,6 mcgKalium (K)325 mg
KL. 470 mgKlor (Cl)59 mg
H3 μgSvovl (S)230 mg
E0,6 mgJern (Fe)2,7 mg
B9 (folsyre)8,4 μgZink (Zn)3,24 mg
PP4,7 mgKobber (Cu)182 μg
Mangan (Mn)0,035 mg
Tin (Sn)75,7 mcg
Jod (I)7,2 μg
Chrom (Cr)8,2 μg
Fluor (F)63 μg
Molybdæn (Mo)11,6 mcg
Kobolt (Co)7 μg
Nikkel (Ni)8,6 mcg

Hakket svinekød

Svinekød tilhører fede kød. Men dens plus er hypoallergenicitet, så læger tillader helt svin mørbrad i amningsmenuen. Det vigtigste er at vælge papirmasse med et minimum af fedt..

Tabel - Kemisk sammensætning af svin mørbrad uden svinefedt

Ernæringsværdi pr. 100 g Vitaminer pr. 100 g Makro- og mikroelementer pr. 100 g
Protein19,4 gI 10,11 mgCalcium (Ca)8 mg
Fedt7,1 gPÅ 20,1 mgMagnesium (mg)41 mg
Kulhydrater0 gKL. 50,5 mgNatrium (Na)58 mg
Kalorier142 kcalPÅ 60,3 mgFosfor (P)220 mg
B9 (folsyre)4,1 μgKalium (K)345 mg
KL. 475 mgKlor (Cl)48,6 mg
PP2,63 mgSvovl (S)220 mg
Jern (Fe)1,6 mg
Zink (Zn)2,07 mg
Kobber (Cu)96 μg
Mangan (Mn)0,0285 mg
Tin (Sn)30 mcg
Jod (I)6,6 mcg
Chrom (Cr)13,5 mcg
Fluor (F)69,3 μg
Molybdæn (Mo)13 μg
Kobolt (Co)8 μg
Nikkel (Ni)12,3 μg

Kyllingekød

Kylling betragtes som et diætkød. Denne fugl er billig og altid tilgængelig. Men i de tidlige stadier af amning med kyllingebryst skal du være forsigtig: produktet fremkalder ofte allergier hos babyer.

Tabel - Kemisk sammensætning af kyllingefilet

Ernæringsværdi pr. 100 g Vitaminer pr. 100 g Makro- og mikroelementer pr. 100 g
Protein18,4 gI 10,07 mgCalcium (Ca)16 mg
Fedt18,4 gPÅ 20,15 mgMagnesium (mg)18 mg
Kulhydrater0 gKL. 50,8 mgNatrium (Na)70 mg
Kalorier238 kcalPÅ 60,5 mgFosfor (P)165 mg
B9 (folsyre)4,3 μgKalium (K)194 mg
KL. 476 mgKlor (Cl)77 mg
PP7,7 mgSvovl (S)186 mg
OG0,07 mgJern (Fe)1,6 mg
Betakaroten0,01 mgZink (Zn)2.055 mg
VED 120,6 μgKobber (Cu)76 μg
FRA1,8 mgMangan (Mn)0,019 mg
E0,5 mgKobolt (Co)12 mcg
H10 mcgJod (I)6 μg
Chrom (Cr)9 μg
Fluor (F)130 mcg

Kanin og kalkun betragtes som særligt nyttige for en ammende mor og baby. Disse kød fremkalder ikke allergier, absorberes let af kroppen, indeholder et minimum af kalorier og kolesterol..

Ulempen er, at disse produkter sjældent findes i massesalg og er dyrere end mere populære typer kød..

Men hvis det er muligt at bruge en sådan fyldning, er dette ideelt til en amningsdiæt..

Dumplings på mors menu

Men i svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at amme dumplings, er der et andet vigtigt punkt. Hvordan, hvor meget og med hvad kvinden skal bruge dette produkt.

  • Saucer. Ingen kan lide at spise tørre "ører". Det er ofte sædvanligt at spise dumplings, drys dem med mayonnaise, ketchup og eddike. Men for en ammende mor er disse forbindinger tabu, da de kan fremkalde allergier og endda forgiftning hos et barn. Under amning kan dumplings spises med fedtfattig creme fraiche eller let løgstekning i vegetabilsk olie.
  • Beløb. Selvom du har pakket fryseren tæt med hjemmelavede dumplings, skal du ikke tro, at du kan slappe af på dette og ikke spilde tid på madlavning. Mors ernæring skal være varieret. Plus, dumplings kan hurtigt "finjustere" din figur. En anden ubehagelig "bonus" ved hyppig brug af produktet er maveproblemer.
  • Placer i kosten. "Ører" kan vises i din menu ca. en gang hver anden uge. I dette tilfælde bør delen ikke være mere end 10-15 stykker. Bedre ikke at spise dumplings til middag.

Selve ideen om at pakke fyldningen i dejen åbner plads til fantasi. Hvis du vil have en hurtig og velsmagende skål ved hånden, bør du ikke kun dvæle ved kødets "ører".

Det er meget muligt at lave manti med grøntsager. Eller stick dumplings med kartofler, cottage cheese, bær.

Hovedbetingelsen: fyldet skal kontrolleres for negative reaktioner hos babyen og vises i moderens diæt rettidigt.

Dumplings til HS er ikke et forbudt produkt. Ikke desto mindre er det bedre at konsultere en børnelæge, når du vælger kød til hakket kød. Og hvis du ikke har mulighed for at tilberede en skål med dine egne hænder, er det bedre at udsætte introduktionen til menuen eller ikke tøve med at involvere din babys bedstemødre i processen..

Amning ostemasse: dumplings, cheesecakes, gryderet - Amning fra A til Z

I GV-perioden overvåger hver mor især omhyggeligt sin diæt, nøje og ansvarligt nærmer sig valg af produkter. Er det muligt for ammende mødre at spise hytteost? Hvor meget det skal indtages om dagen, vil ostemasse retter forårsage kolik, hvad kan der fremstilles af dette gærede mejeriprodukt?

Hvorfor er cottage cheese nyttigt for mor og baby

For en ammende mor er proteinet indeholdt i hytteost i store mængder særligt nødvendigt. Desuden begynder denne komponent sit velolierede arbejde i den kvindelige krop let og hurtigt, hvilket er især vigtigt for en mor under postpartum-opsving. Aminosyrerne methionin og tryptophan, som er så rige på ostemasseprodukter, spiller en enorm rolle i den menneskelige krop:

  • beskytte leveren mod fedt degeneration
  • normalisere galdefunktion
  • nervesystem;
  • forbedre metaboliske processer.

At spise hytteost under amning er dog ikke kun nyttigt for mødre, men også for en ældre baby som supplerende mad. Dette produkt indeholder en enorm mængde næringsstoffer:

  • vitaminer i gruppe A, B, E, C, PP;
  • calcium;
  • fosfor;
  • jern.

Hvis et barn ofte lider af oppustethed, kolik, øget gasproduktion, diarré eller omvendt forstoppelse, kan opportunistisk tarmflora forekomme. Bifidobakterier og lactobaciller indeholdt i gærede mejeriprodukter:

  • øge væksten af ​​normal tarmmikroflora;
  • danne et stærkt og sundt skelet hos babyen;
  • krummer styrker negle og tænder;
  • aktivere immunsystemet
  • hjælpe intellektuel og fysisk udvikling.

Hvordan ikke at skade

Du kan spise hytteostretter under amning fra den første fodermåned, men underlagt streng overholdelse af normen. En ammende mor kan spise cirka 100 gram hytteost eller retter derfra tre gange om ugen.

Glem ikke, at forkert opbevaring af cottage cheese kan være skadelig: hvis et produkt har tegn på stalhed - en ubehagelig lugt, en grålig farve, et tyktflydende stof - skal du opgive det, fordi konsekvenserne af at bruge en sådan skål vil være de mest uforudsigelige for både moderen og barnet, fra almindelig kolik, diarré op til svær forgiftning.

Samtidig bør produkter fra cottage cheese ikke spises af en mor, der har en tendens til laktoseintolerance (denne proces opstår på grund af det faktum, at kroppen mangler et enzym, der fordøjer lactose, som findes i mælk og alle mejeriprodukter): i 99% tilfælde vil barnet have en lignende situation.

Hvis åreforkalkning, alvorlig nyreskade og gastritis er til stede, skal du være forsigtig, når du spiser hytteost: proteinet i dette produkt er vanskeligt at tolerere med lignende sygdomme.

Den moderne klassificering af hytteost er baseret på den procentdel af fedt, den indeholder: afhængigt af mælken er resultatet hytteost på 0%, 1%, 4,5%, 9% og endda 18-20% fedt.

For at forberede bagværk og gryderetter er det værd at bruge et fedtfrit produkt, da andre komponenter på samme tid øger skålens kalorieindhold..

At spise hytteost i sin rene form er det værd at spise sorter med højt fedtindhold, men i begrænsede mængder.

Sunde hytteostretter

Brugen af ​​hytteost i sin naturlige form er af stor værdi. Men dette produkt kan bruges i opskrifter til fremstilling af dumplings, gryderetter eller ostekager. De fleste mødre foretrækker at nyde et gæret mælkeprodukt, kogt med creme fraiche. Du bør spise dens fedtfattige typer for ikke at forårsage kolik og oppustethed i dine krummer.

Lazy dumplings opskrift

Den begrænsede tidsfrist tillader ikke en ung mor at tilbringe meget tid i køkkenet. Og her kommer en vidunderlig opskrift på dovne dumplings til undsætning.

  • hytteost - 180 gr.;
  • æg - 1-2 stk.;
  • mel (eller semulje) -4 spsk.
  1. Bland hytteost med æg;
  2. Tilsæt mel eller semulje til den resulterende masse;
  3. Ælt blandingen og vrid med en pølse;
  4. Skær pølsen i små stykker og form kugler af dem;
  5. Sæt en gryde med vand tilsat sukker på komfuret;
  6. Sæt dumplings i kogende vand og kog i 5 minutter.

Tilføjelse af creme fraiche til den færdige skål hjælper med at gøre smagen rigere og mere interessant..

Hytteost gryderet opskrift

  • hytteost - 0,5 kg;
  • æg - 3 stk.;
  • semulje - 3 spsk med et dias;
  • sukker - 5 spsk;
  • vanillin - en knivspids
  • bagepulver eller sodavand - 0,5 tsk.
  1. Adskil de hvide fra æggeblommer, slå de hvide så længe det er nødvendigt, indtil stærke toppe dannes, form æggeblommer med sukker;
  2. Kombiner proteiner med ostemasse meget omhyggeligt;
  3. Tilsæt æggeblommer med sukker til massen;
  4. Hæld semulje, bagepulver eller sodavand, vanillin og bland;
  5. Hæld den resulterende blanding i en præ-smurt (vegetabilsk eller smør) form;
  6. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.

Eventuelle nødder eller bær, tørrede frugter kan tilsættes til gryden på samme tid, hvis barnet ikke har allergier og kroppens reaktion i form af kolik.

Syrniki opskrift

  • hytteost - 350 gr.;
  • æg - 2 stk.;
  • semulje - 3 spsk;
  • vanillin - en knivspids
  • sukker - efter smag;
  • bagepulver eller sodavand - 0,5 tsk.
  1. Tilsæt æg til ostemassen;
  2. Hæld semulje, sukker, vanillin, bagepulver eller sodavand;
  3. Bland grundigt;
  4. Vi laver ostekager fra den resulterende masse;
  5. Dyp i mel og send til en forvarmet stegepande (med eller uden smør);
  6. Steg i 2-3 minutter på hver side.

Serverer en færdiglavet skål med creme fraiche eller yoghurt.

Er det muligt for dumplings med cottage cheese for en ammende mor - Fremtidig mor

Ammende kvinder i de første måneder efter fødslen af ​​et barn, mens babyens enzymsystem forbedres, skal du følge en streng diæt..

Det anbefales at spise kogte, stuvede, ikke-krydret mad med et minimum af indhold af sukker, fedt, salt, krydret krydderier, for eksempel dumplings med cottage cheese, når du ammer. Ernæringseksperter tillader denne sunde skål til ammende mødre at genoprette styrke og forbedre amning: et usødet fermenteret mælkeprodukt er en aktiv kilde til calcium.

Hvad skal være dumplings til ammende mødre

Butikken sælger mange typer dumplings med en bred vifte af fyld. Desværre indeholder disse produkter smagsforstærkere, smagsstoffer eller konserveringsmidler, transporteres forkert og opbevares ofte i lang tid under uhensigtsmæssige temperaturforhold..

Derfor er det bedre og mere sikkert for mødre at kun bruge friske hjemmelavede dumplings til deres og børns sundhed i deres menu. Sådanne dumplings med vagter anbefales endda af ernæringseksperter. Der er desuden mange måder at forberede denne lækre ret på..

ingredienser

  • Mel - 2 spsk.;
  • Vand - 0,5 spsk.;
  • Æg - 1 stk.;
  • Salt, sukker - efter smag;
  • Vegetabilsk olie - 5-10 dråber;
  • Fedtfattig hytteost - 0,5 kg;
  • Fedtfattig creme fraiche - 250 g.

Forberedelse

  • Kombiner et halvt glas mel, vand, æg, salt og rør godt.
  • Tilsæt resten af ​​melet, dryp smøret, ælt en elastisk homogen dej.
  • Sæt dejen til side i 30-40 minutter.
  • Bland hytteost med æg, sød lidt, tilsæt salt.
  • Kog 2 liter vand i en bred gryde.
  • Rul dejen ud i et elastisk tyndt lag, skåret i cirkler med en form.
  • På hver cirkel skal du lægge hytteost med en ske, danne og lukke boller op.
  • Dyp dem i kogende vand, efter flydning, kog i 10-15 minutter, indtil de er fuldt kogte.
  • Fjern dumplings med en skåret ske, læg i en dyb skål, hæld over med creme fraiche.
  • Serveres varm.

Dumplings med cottage cheese - en velsmagende sund skål til HV

Kan sådanne dumplings være til en ammende mor? Med korrekt tilberedning og friske naturlige produkter af høj kvalitet vil dumplings utvivlsomt kunne lide, og desuden vil det være til gavn.

  • Mel. Det er nødvendigt at tage sigtet ubleget mel, det indeholder sporstoffer calcium, magnesium, kalium, kobber, jern, zink, krom og vitamin E, H, PP og gruppe B.

I de højeste kvaliteter af mel er der meget mindre næringsstoffer, der er en stor mængde stivelse og kemiske tilsætningsstoffer, der bruges til at lette det. Dejen æltes med frisk gærfri, hvilket ikke forårsager gæring og ubehag under fordøjelsen.

  • Æg. De har høje ernæringsmæssige kvaliteter og 100% absorption; indeholder vitaminer, aminosyrer, mineraler og protein. Inden dejen tilberedes, kontrolleres ægget for friskhed ved at placere det i vand. Hvis det synker til bunden og ikke flyder op, kan det sikkert bruges til dumplings.
  • Hytteost. Det er nødvendigt for kroppen til dannelse og styrkelse af knogler, tænder, muskler, normalisering af maven, tarmene, hjertet, hurtig vækst og udvikling. Hytteost indeholder mange mineraler, vitaminer, lactose, enzymer, vitaminer, hormoner. Frisk fedtfattig hytteost som fyld til dumplings er bestemt nødvendig og gavnlig for amning..

Funktioner ved brugen af ​​dumplings med cottage cheese

Hvordan sørger jeg for, at ammende mor kan spise dumplings med cottage cheese? Inden hun introducerer dumplings i hendes menu, skal en kvinde først prøve en skefuld cottage cheese om morgenen og nøje overvåge den nyfødtes tilstand efter fodring i 2-3 dage.

Hvis barnet ikke viser sådanne negative faktorer som oppustethed og kolik i maven, forstyrret afføring, udslæt, pletter, feber, kan du lave mad og prøve dumplings med cottage cheese. Og det kan argumenteres for, at de vil være til gavn for mors sundhed og have en positiv effekt på babyens trivsel..

Der er vigtige regler, som du altid skal huske:

  • Små portioner.
  • Tidsinterval mellem doser af dette produkt.

For at undgå dårlige symptomer skal du tage en ansvarlig tilgang til forberedelsen af ​​menuen, justere komponenterne på listen efter behov, overholde drikkeordningen, nægte forbudte produkter, konsultere en børnelæge. Det er bydende nødvendigt at føre en maddagbog detaljeret, hvor datoerne angiver introduktionen af ​​nye produkter i kosten, fodringstidspunktet, fordøjelsessystemets tilstand, registrerer alle nuancer, reaktioner og ændringer i babyens adfærd.

Med en ret begrænset liste over tilladte produkter i ammeperioden er det stadig muligt at lave mad og spise lidt interessante, afbalancerede retter, der ikke skader og risikerer børns helbred. En af disse retter vil være dumplings med cottage cheese under amning, hvilket ikke vil være svært at forberede.

Hvad kan og kan ikke spises af ammende kvinder

  • Børns sundhed
  • Tips til forældre
  • Tips til mødre

Mange gravide kvinder er vage om amning. Men de fleste af dem er overbeviste om, at det er nødvendigt at overholde en streng diæt. Hvis dette ikke er gjort, kan mælk forsvinde, barnet kan blive allergisk eller lide af kolik i maven og konstant græde.

Unge mødre, der skal amme deres babyer, er bekymrede over spørgsmålet: hvad der kan og ikke kan spises. Modermælk er meget gavnligt for børn, men for at barnet kan få alle de nødvendige vitaminer og mineraler, skal den ammende mor spise godt.

Skal jeg nøje begrænse mig i mad

Det menes, at en ammende kvinde skal følge en streng diæt. Er det forkert? Det nyfødte enzymatiske system er endnu ikke fuldt ud dannet, så moderens diæt skal formuleres på en sådan måde, at barnet ikke skades. Dette er især vigtigt i de første tre uger af en babys liv..

Al mad spist af moderen bæres på en bestemt måde af hendes krop. Nogle af dem har en stærkere effekt på mælkens sammensætning og andre mindre. En ammende mor skal udelukkende spise friske produkter, der ikke indeholder konserveringsmidler, kræftfremkaldende stoffer, kemiske tilsætningsstoffer og andre skadelige stoffer. Denne ernæring vil gavne både mor og barn..

I de første tre uger efter fødslen skal du prøve at udelukke alle fødevarer, der indeholder allergener, fra kosten. Disse inkluderer citrusfrugter, chokolade, honning osv. Du skal også begrænse forbruget af mælk og produkter baseret på det, da nogle børn ikke tåler dem godt. De kan forårsage mavesmerter, udslæt og rødme i huden..

Den grundlæggende diæt hos en mor til et nyfødt barn skal bestå af et par enkle madvarer. Det er nødvendigt at indføre nye komponenter i det gradvist, mens du ikke glemmer at observere barnets reaktion på dem. I tilfælde af en negativ reaktion på et produkt, bliver du nødt til at opgive det et stykke tid.

En lille del af det nye produkt skal spises til morgenmad, og følg nøje babyens reaktion på fodring. Det er nødvendigt at introducere nye fødevarer i kosten om morgenen, da kolikken hos et barn forårsaget af dem kan vare op til tolv timer. Således kan du selvfølgelig sove fredeligt om natten, hvis din baby ikke lider af sygdomme i mave-tarmkanalen..

Moderen til en 3 måneder gammel baby kan allerede vende tilbage til sin sædvanlige diæt, hvis hun er sund og rask. Det er værd at bemærke, at alle dyr ikke ændrer deres spisevaner på grund af ungernes udseende..

Så i en alder af tre måneder ændres mave-tarmkanalen og barnets enzymatiske system, på dette tidspunkt stopper kolik og oppustethed normalt.

Hos nogle børn holder de op til seks måneder, og derfor skal en ammende mor fokusere på barnets krops egenskaber, når hun udarbejder sin diæt..

Ernæringsregler for en ammende kvinde

Ud over sunde produkter, hvis anvendelse ikke bør begrænses, er der også en række skadelige produkter, der skal kasseres. Sund mad inkluderer alle kornprodukter uden undtagelse, men hvis dit barn har forstoppelse, så prøv at opgive ris.

Du kan sikkert spise magert kød, fjerkræ og fisk, spise bagte, kogte eller stuvede retter. At spise stegte fødevarer skal holdes på et minimum. Ost, hytteost, kefir og yoghurt er nyttige for en ammende mor, disse produkter er rige på protein og calcium.

Mælk og mejeriprodukter, der anvendes til mad, skal være fedtfattige.

En ammende mor kan spise kogte, stuvede eller bagte kartofler, pasta, dumplings, dumplings, pandekager, pandekager. Fra grøntsager - kogte rødbeder og gulerødder med vegetabilsk olie, syltede agurker, courgette eller kålpandekager. Spis æg flere gange om ugen, det er bedre at bruge dem i form af en omelet.

Både mor og barn vil drage fordel af bagte æbler og pærer, du kan spise et par nødder og en banan om dagen. Spis enhver cookie bortset fra buttery og frugtsmagede cookies.

Fra drinks kan du drikke tørret frugtkompott, æblejuice, stille vand, sort eller grøn te i ren form eller med mælk, sidstnævnte hjælper med at øge amning.

Det er uønsket at spise mad, der indeholder forskellige konserveringsmidler, farvestoffer, koncentrater og andre skadelige tilsætningsstoffer. Begræns stegt mad, marinader, varme saucer og krydderier.

Du skal være forsigtig med fødevarer, der indeholder allergener, samt grøntsager og frugter, der forårsager øget gasdannelse i tarmene. Giv op med røget kød, rige bouillon, kager og bagværk, sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer.

I de første måneder af et barns liv skal du ikke spise røde bær, grøntsager og frugter..

Hvis barnet ikke lider af øget ophidselse eller søvnforstyrrelser, har moderen lejlighedsvis råd til at drikke en kop svag kaffe med mælk. I de første seks måneder af livet har et barn råd til at spise næsten alle fødevarer undtagen dem, der er skadelige for helbredet.

Hvis du spiser godt inden fødslen, behøver du næppe at omstrukturere din diæt. De samme mødre, der tidligere spiste fastfood, skal ændre deres spisevaner radikalt. Korrekt ernæring under amning hjælper mange mødre med at normalisere deres kost senere i livet..

Amning og vægttab

Mange kvinder efter graviditet er bekymrede over problemet med at tabe sig. De spekulerer på, hvordan man kommer tilbage til deres prænatal form og får orden på deres kroppe? Under amning kan man faktisk ikke sidde på strenge diæter. Nogle mødre mener tværtimod, at de har brug for at spise meget tæt under amning, ellers kan mælk forsvinde. Så er det muligt at tabe sig under amning?

Faktisk bidrager amningstiden til vægttab, på dette tidspunkt går en væsentlig del af de næringsstoffer, som kroppen modtager fra mad, til dannelse af modermælk. For at amme og tabe sig, skal du spise måltider i protein og kulhydrater.

Du bør foretrække komplekse kulhydrater, kogte eller stuvede grøntsager og magert proteinfødevarer, såsom fisk, hytteost, magert kød. Med en afbalanceret og moderat diæt i kombination med amning kan en ung mor let slippe af med ekstra pund.

Således kan du hurtigt bringe din krop tilbage til normal..

Men fedt bør indtages i små mængder, mens vegetabilsk fedt bør foretrækkes frem for animalsk fedt..

Nogle kvinder finder ud af, at fede fødevarer gør modermælken federe og sundere for deres babyer..

Denne opfattelse er fejlagtig, fedtindholdet i modermælk forbliver konstant næsten uændret, og overdreven indtagelse af fede fødevarer kan forårsage forstoppelse hos et barn..

En ammende kvinde bør således spise korrekt og i moderation, hvilket vil gavne både hende og barnet. Overspis ikke eller hold dig til strenge diæter.

Tilbage til listen

Dumplings til amning

Kanin og kalkun betragtes som særligt nyttige for en ammende mor og baby. Disse kød fremkalder ikke allergier, absorberes let af kroppen, indeholder et minimum af kalorier og kolesterol..

Ulempen er, at disse produkter sjældent findes på massemarkedet og er dyrere end mere populære typer kød. Men hvis det er muligt at bruge en sådan fyldning, er dette ideelt til en amningsdiæt..

Men i svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at amme dumplings, er der et andet vigtigt punkt. Hvordan, hvor meget og med hvad kvinden skal bruge dette produkt.

  • Saucer. Ingen kan lide at spise tørre ører. Det er ofte sædvanligt at spise dumplings, drys dem med mayonnaise, ketchup og eddike. Men for en ammende mor er disse forbindinger tabu, da de kan fremkalde allergier og endda forgiftning hos et barn. Under amning kan dumplings spises med fedtfattig creme fraiche eller let løgstekning i vegetabilsk olie.
  • Beløb. Selvom du har pakket fryseren tæt med hjemmelavede dumplings, skal du ikke tro, at du kan slappe af på dette og ikke spilde tid på madlavning. Mors ernæring skal være varieret. Plus, dumplings kan hurtigt tilpasse din figur. En anden ubehagelig bonus ved hyppig brug af produktet er maveproblemer.
  • Placer i kosten. Ører kan vises på din menu ca. en gang hver anden uge. I dette tilfælde bør delen ikke være mere end 10-15 stykker. Bedre ikke at spise dumplings til middag.

Selve ideen om at pakke fyldningen i dejen åbner plads til fantasi. Hvis du vil have en hurtig og velsmagende skål ved hånden, skal du ikke dvæle ved kødørens mulighed..

Det er meget muligt at lave manti med grøntsager. Eller stick dumplings med kartofler, cottage cheese, bær.

Hovedbetingelsen: fyldet skal kontrolleres for negative reaktioner hos babyen og vises i moderens diæt rettidigt.

Dumplings til HS er ikke et forbudt produkt. Ikke desto mindre er det bedre at konsultere en børnelæge, når du vælger kød til hakket kød. Og hvis du ikke har mulighed for at tilberede en skål med dine egne hænder, er det bedre at udsætte introduktionen til menuen eller ikke tøve med at involvere din babys bedstemødre i processen..

Er det muligt for en ammende mor at spise dumplings?

En ammende mor lægger særlig vægt på sin ernæring, for med mælk får barnet alt, hvad moderen spiser. Der er fødevarer, som en ammende mor generelt bør udelukke fra kosten. Men der er produkter, som du bare har brug for for at begrænse deres brug. Produkter skal altid være friske, uden tilsætningsstoffer.

Forbudte fødevarer inkluderer alkohol, chokolade, citrusfrugter og honning..

Det er også nødvendigt at begrænse sig selv i brugen af ​​mejeriprodukter, da de forårsager mavebesvær hos barnet og undertiden allergier. Det er nødvendigt at introducere nye produkter meget omhyggeligt og i små portioner uden at glemme at overvåge barnets reaktion. Glem ikke, at den kvalitative sammensætning af modermælk primært afhænger af, hvad moderen spiser..

Måltiderne skal være varierede og sikre. Og vigtigst af alt skal du overholde det korrekte drikke regime. Kosten inkluderer enhver grød, fisk, magert kød, vegetabilske salater, der er krydret med vegetabilsk olie, ost, hytteost. Kødboller, koteletter, pandekager, ostekager og selvfølgelig dumplings. En ammende mor kan spise dem.

Under amning skal du spise grøntsager og frugt i store mængder. Men på samme tid skal nogle af dem indtastes omhyggeligt..

Fødevarer som ærter, druer, agurker, kål forårsager gasdannelse hos barnet. Derfor skal du være forsigtig med brugen af ​​dumplings med kål..

Du kan spise dumplings fra den anden måned af et barns liv. Det vigtigste er, at de er forberedt derhjemme..

Dumplings med kirsebærfyldning kan sikkert indtages af en ammende mor, da kirsebær ikke er et allergifremkaldende produkt. Dumplings med ostemasse fyldning er selvfølgelig nyttige, men det er bedst at bruge brændt ostemasse med kalcineret fedt.

Prøv dovne dumplings fyldt med cottage cheese. Tag et kg fedtfattig cottage cheese, et glas hvedemel, tre æg, fem spiseskefulde sukker, creme fraiche, vegetabilsk olie, salt efter smag. Det er godt at presse hytteosten ud, men det er bedre at rulle den i en kødkværn. Varm melet lidt op, og afkøl det derefter.

Bland en hytteost, æg, slået med sukker, lidt salt i en skål, og tilsæt mel i slutningen. Bland godt. Drys bordet med mel, klem stykker ud af dejen og rul dem ud i form af pølser, to centimeter tykke. Skær pølserne i terninger, læg dem på en skål, der tidligere er drysset med mel. Dyp dumplings i en gryde med kogende vand en ad gangen.

Kog ved svag varme i 8 minutter, tag de færdige dumplings ud med en skåret ske og hæld med smør eller creme fraiche.

Det vigtigste er ikke at overspise, ellers bliver du nødt til at starte kampen mod overvægt..

Ernæring til mor og baby - er det muligt at spise dumplings og dumplings under amning?

Pelmeni er en ret kendt i mange lande i verden, elsket af børn og voksne, herunder ammende kvinder. Men mange unge mødre ved ikke, om de kan spise dumplings..

Er det tilladt at spise sådanne halvfabrikata til en ammende mor??

Her bestemmer sygeplejersken i vid udstrækning, det er vigtigt, at barnet ikke har kolik i maven.

Du kan spise dumplings og dumplings med HS, men kun hvis du overholder visse regler. Og den første regel - hvis det er muligt, skal du ikke spise forretningsprodukter, men kogte dig selv af visse produkter.

Fra hvilken måned er det tilladt at medtage i kosten?

Det er meget vigtigt at være opmærksom på, hvilken måned efter fødslen af ​​babyen, du kan spise sådanne fødevarer. Så - barnet skal være mindst to måneder gammelt. Glem ikke, at et barn i en tidligere alder har øget følsomhed, hans krop er ekstremt skrøbelig, og alle produkter, selv de mest harmløse ved første øjekast, kan skade ham..

Dej til dumplings

Dejen, der bruges til at fremstille dumplings, klassificeres som sikker, fordi den ikke indeholder gær eller sukker. Men det er også vigtigt at være opmærksom på det mel, du skal bruge..

Mel af højeste kvalitet er næringsstoffattigt, da det er fremstillet af den stivelsesholdige del af kornet. Derudover bleges sådant mel med kemikalier, der er farlige for babyens krop. For at forberede dumplings skal du bruge klasse 1 ubleget mel indeholdende vitaminer og sporstoffer fra kornskallen.

Inden du ælter dejen, skal du kontrollere æggets friskhed ved at dyppe dem i vand. Hvis ægget flyder på overfladen, er hydrogensulfid akkumuleret under skallen, som dannes under forringelsen af ​​indholdet. Under ingen omstændigheder skal gamle æg bruges til madlavning til en ammende mor..

Er det muligt at spise dumplings med HS?

Uanset om det er muligt at spise dumplings eller dumplings under amning, skal hver kvinde beslutte selv. Det hele afhænger af, hvordan hendes barn reagerer nøjagtigt på tung mad og brugen af ​​næringsmiddel. Den kvalitative og kvantitative sammensætning af mælk, som barnet spiser, afhænger af de produkter, der bruges af moderen. Hvis der er overtrædelser i moderens diæt, kan barnets velbefindende forværres meget.

Når vi finder ud af, om det er muligt at amme dumplings, er det værd at huske nogle regler, der skal følges, når du bruger halvfabrikata under amning:

  1. Det er bedre at begynde at spise dumplings med HS først efter at barnet er en måned gammelt, og hans fordøjelsessystem er blevet stærkere.
  2. Det foretrækkes at spise denne hjemmelavede ret i stedet for at købe i en butik. I dette tilfælde kan du være sikker på, at der kun blev brugt friske produkter af høj kvalitet til fremstillingen..
  3. Oksekød er det mest egnede kød til fremstilling af dumplings til mødre, der fodrer en baby med mælk.
  4. Det anbefales at spise udelukkende kogte, ikke stegte dumplings, da de er meget lettere at fordøje og ikke skader barnets krop, som det kan være tilfældet med tunge stegt mad..

Kan der være i barnets kost?

Sådanne produkter indeholder dej og kød (når det kommer til dumplings) og dej og kartofler (når det kommer til dumplings). Det er klart, at enhver mor har grund til at tvivle på, om det overhovedet er muligt for en baby at spise sådanne produkter? Jeg må straks sige, at dumplings og dumplings i sig selv ikke er skadelige..

Men hvis de indeholder skadelige tilsætningsstoffer eller endnu værre madfarver, er det allerede dårligt. Vegetabilske fedtstoffer og proteiner vil heller ikke gøre noget godt for et barn. Så hvis du virkelig spiser dumplings og dumplings, så kun lavet af dig selv. Og brug kun naturlige produkter.

I hvilken alder anbefales det at tilføje til supplerende fødevarer?

Du kan spise dumplings og dumplings, når din baby er mindst 6 måneder gammel. Denne regel skal overholdes nøje, ellers kan babyen have problemer med mave-tarmkanalen. Hele pointen er, at et spædbarns krop er så skrøbelig, at de fødevarer, der ved første øjekast ikke bærer noget dårligt, virkelig kan skade.

Hvis et barn har en tendens til allergiske reaktioner, er det bedre at starte supplerende fodring med sådanne produkter tidligst efter 8 måneder.

Desuden skal supplerende fødevarer begynde at udføres gradvist - først kan du spise en smule, hvorefter du skal være opmærksom på, hvad der er reaktionen i babyens krop.

Hvis alt er i orden, kan portionerne gradvist øges, hvis der er visse slags problemer, er det nødvendigt at stoppe forbruget et stykke tid.

Regler for brug af halvfabrikata med HS

Som med enhver mad bør bekvemmelighedsfødevarer introduceres fornuftigt i en ammende mors diæt. Her er nogle grundlæggende regler for brugen af ​​halvfabrikata til HS:

  1. Det er bedre at starte bekendtskab med babyen gennem modermælken med dumplings og andre kød- og melprodukter tidligst 8-12 uger efter fødslen, når fordøjelsessystemet begynder at arbejde bedre. Mel og kød er stadig tunge fødevarer og kan forårsage forstoppelse..
  2. Det er værd at begynde at introducere halvfabrikata i mad gradvist med små portioner efter spædbarnets reaktion på innovationen.
  3. Når du køber nærbutiksprodukter, skal du stole på producenter, der er tillid til: kvalitetsprodukter er ikke billige, men på samme tid indeholder de færre tilsætningsstoffer.
  4. Når du vælger halvfabrikata, skal du foretrække de fedtfattige sorter: kylling, kaninkød, kalvekød. Du kan spise svinekød, men lidt efter lidt og med et lavt fedtindhold.
  5. Sørg for at se på holdbarheden af ​​produkter efter udløbet af dem, og under ingen omstændigheder skal de spises.
  6. Bliv ikke båret med krydderier, hæld dumplings med mayonnaise og ketchup: nogle gange er sådanne saucer og krydderier mere farlige end de halvfabrikata selv til tider.

Halvfabrikata er ikke så farlige som de ser ud, de forenkler i høj grad tilberedningen af ​​retter, gør menuen mere varieret og smagere. Det er selvfølgelig værd at vælge hjemmelavede kulinariske produkter, når det er muligt. Men selv industrielle, valgt med kendskab til sagen og brugt sjældent og i rimelige mængder, vil ikke skade hverken mor eller baby..

Hvilke nyttige og skadelige stoffer indeholder pelmeni?

Traditionelle dumplings består af to ingredienser: dej og kød. Hovedingrediensen i dejen er premium hvedemel, der indeholder 74,2 g kulhydrater og følgende mineraler:

  • natrium;
  • kalium;
  • calcium;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • jern.

Melet indeholder også vitamin B1, B2 og PP. Kalorieindholdet på 100 g af et sådant produkt er 327 kcal. Mel af I- og II-kvaliteter indeholder lidt flere mineraler og vitaminer og færre kulhydrater, men dets kalorieindhold adskiller sig fra premium-kvaliteten med 1-2 enheder. På trods af den rige og varierede kemiske sammensætning indeholder dette produkt en stor mængde kulhydrater og kan ikke betragtes som helt nyttigt for alle befolkningskategorier. Dumplings kan være til gavn eller skade en ammende kvinde - effekten afhænger af det kød, der bruges til at forberede dem

Den anden komponent er fyldet, som kan bestå af forskellige typer kød eller grøntsager, fisk, skaldyr osv. Men vi vil overveje den klassiske kødpåfyldning. Fordelene og skaderne ved dumplings afhænger direkte af, hvilken slags kød der bruges i tilberedningen.

Alt kød indeholder protein (byggemateriale til vores celler og en kilde til aminosyrer) og fedt (energikilde). Kødprodukter indeholder også følgende mineraler:

  • jern;
  • kalium;
  • calcium;
  • magnesium;
  • fosfor osv..

Kød indeholder mange vitaminer, for eksempel B1, B2, PP.

Kalorieboller

Det samlede kalorieindhold i dumplings afhænger af produktets komponenter. Hvis dejen tilberedes traditionelt, indeholder den følgende komponenter:

  • vand (sjældnere mælk)
  • mel;
  • æg;
  • salt.

I dette tilfælde kan kødpåfyldningen variere fra meget fedt til diæt. Yderligere tilsætningsstoffer i form af krydderier, grøntsager, urter er også vigtige. Og hvis vi taler om et butiksprodukt, er følgende tilsætningsstoffer sandsynligvis til stede i påfyldningen:

  • soja;
  • jorden knogler;
  • indersiden af ​​dyr
  • semulje.

Jo mere animalsk fedt der tilsættes påfyldningen, jo mere energiintensivt bliver det færdige produkt. Så klassiske sibiriske dumplings (med oksekød) indeholder fra 169 kcal pr. 100 g produkt. Generelt er det vanskeligt at beregne kalorieindholdet i hjemmelavede dumplings - det afhænger af sammensætningen af ​​hakket kød. Producenter producerer et fabriksprodukt i henhold til standarder, der angiver på emballagen sammensætningen og mængden af ​​energiværdi pr. 100 g af produktet.

Siden et år i Rusland har der været en produktionsstandard for halvfabrikata i kødprodukter. Ved påfyldning af et produkt i kategori A skal hakket kød være over 80%, B - 60-80%, C - 40-60%, D - 20-40%, D - mindre end 20%. Soja, smag, semulje kan fungere som yderligere ingredienser.

Dumplings lavet af kylling, kanin, magert oksekød, kalvekød betragtes som mindre kalorieindhold, hvis kalorieindhold spænder fra 110 kcal. Den mest kaloriefattige skål anses for at være svinekød, der indeholder op til 300 kcal og lam, hvor op til 400 kcal pr. 100 g produkt. Den ernæringsmæssige værdi af kød afhænger også af den del af dyret, der bruges til madlavning.

Ud over påfyldning og dej påvirker fremgangsmåden til tilberedning af produktet skålens kalorieindhold. De mest blide metoder er kogning, bagning og dampning. En lille del af fedtet vil fordampe eller gå i vandet, men dette vil ikke ændre det samlede kalorieindhold i skålen væsentligt. Stegning fordobler næsten produktets energiværdi og er den mest nådesløse madlavningsmetode til mave-tarmkanalen, leveren og nyrerne..

Fordelene ved dumplings for en kvinde under amning

Kødprotein er meget vigtigt under amning, så fordelene ved dumplings er ubestridelige

Er dumplings så nyttige for en ammende mor? Hovedingrediensen her er kød. Det indeholder 16-22% animalsk protein, og det er kendt at være et byggemateriale til knogle- og muskelvæv. Hvis barnet ikke har nok af dette stof, begynder moderens krop at give ham dets ressourcer, så begge har brug for animalsk protein. Dens daglige tilskud til en ammende mor skal være 110-120 g med 35-40% fra kødfoder.

Mange unge mødre siger, at barnet ikke spiser nok, selvom der produceres en tilstrækkelig mængde mælk i brystet. Pointen er, at mælk dannes utilstrækkeligt nærende - den mangler protein. Selvom barnet er fyldt, fordøjes sådan mælk hurtigere, og snart vil barnet igen kræve bryst.

For at vide, om du får nok animalsk protein, lad os se på dit daglige kødindtag:

  • oksekød - 250 g;
  • magert svinekød - 300 g;
  • kyllingekød - 240 g;
  • kalkun kød - 220 g.

Derudover indeholder enhver kødtype nyttige stoffer som fosfater af kalium, calcium, magnesium, zink, kobber, jern, vitaminer i gruppe B, E, PP. Hvert af disse stoffer har specifikke fordele..

Forskellige typer kød adskiller sig i sammensætningen af ​​værdifulde stoffer, derfor er det vigtigt under amning at vælge den mest nyttige produkttype

Jern øger hæmoglobinniveauet for at forhindre anæmi og styrker kroppens forsvar. Vitamin B12 er afgørende for stabil følelsesmæssig balance (især når depressive tilstande er meget sandsynlige). For at gøre det bedre absorberet er der calcium i kødet. Vitaminerne B2 og B6 er vitaminer af kvindelig skønhed; de holder hår, negle og hud sund. I mindre mængder, men stadig til stede i kødfoder, vitamin E. Kilden til niacin (vitamin PP) er hvidt fjerkræ og svinekød (vi anbefaler at læse: er det muligt for en mor at amme svinekød?). Dette stof er nødvendigt for normal vævsvækst samt for at sænke kolesterolniveauer, hvilket giver fremragende beskyttelse af det kardiovaskulære system..

Hvornår kan der indføres dumplings i mors kost, og hvordan man gør det korrekt

Der er to tilgange til fodring af en ammende mor efter fødslen:

  • spis på samme måde som under graviditet
  • gradvist introducere forskellige fødevarer i kosten.

Den første tilgang indebærer overholdelse af de grundlæggende regler for en sund kost under graviditeten, undtagen følgende fødevarer:

  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • fastfood;
  • halvfabrikata;
  • røget kød
  • dåsemad;
  • alkohol osv..

Hvis en kvinde spiste dumplings under graviditeten, kan hun sikkert bruge dem efter fødslen. Men barnet, især i de første måneder af livet, oplever allerede enormt stress på fordøjelsessystemet og andre systemer..

Den anden tilgang er baseret på overholdelse af en mild diæt i 2-4 uger efter fødslen. Startende fra den anden eller tredje måned i en babys liv, afhængigt af hvordan hun har det, kan en kvinde gradvist introducere dumplings i kosten og nøje overvåge babyens reaktion. Handlingens taktik ser sådan ud: Den første dag spiser kvinden 2-3 dumplings, og i løbet af de næste to dage ser hun barnets reaktion. Hvis der ikke bemærkes negative manifestationer i form af udslæt, rødme i huden eller maveproblemer, kan du øge mængden af ​​spidte dumplings lidt. Således vil det vise sig at gradvist bringe dem til en fuld portion..

Er det muligt at spise dumplings i den første måned

Ernæringen til en ammende mor i den første måned efter fødslen afhænger af følgende egenskaber:

  • løbet af graviditet og fødsel;
  • organisering af den første fodring
  • generel trivsel for en kvinde og en nyfødt.

Samlet set vil disse kriterier såvel som den ernæringsmæssige tilgang, som en ammende kvinde vælger på anbefaling af en læge, forme hendes diæt. Nogle børnelæger råder mødre til at tage sig af spædbarnets umodne fordøjelsessystem og ikke spise tunge fødevarer i den første måned. At lave hjemmelavede dumplings af høj kvalitet med hele familien kan blive en tradition

Hvis der ikke er tid til at skulpturere dumplings, kan du gøre det til en tradition - på en fridag sidder alle familiemedlemmer ved et fælles bord og forbereder hjemmelavede halvfabrikata.

Hvor meget skal du forbruge

Læger anbefaler at spise en 10-15 portion dumplings en eller to gange om ugen med den samme mængde fiberholdige fødevarer - greener, grøntsager osv. Disse fødevarer hjælper dig med at fordøje dumplings let.

Hjemmelavede dumplings under amning

Selv hjemmelavede dumplings bør gradvist indføres i en ammende diæt. Det er meget vigtigt at tilberede hakket korrekt. Hakket kød skal være frisk. Visse typer kød kan forårsage en allergisk reaktion hos et barn. I fodringsperioden er det bedre ikke at blive båret af eksotiske typer kød til hakket kød, men at vælge bevist.

Hvilken slags kød kan spises under amning uden at skade barnets sundhed?

• * En høne. Velegnet til hakket kød. Sådan kød er let at fordøje. Fjerkrækød er et diætprodukt, så du skal ikke bekymre dig om dit barns helbred.

• * Bøf. En af de mest almindelige typer kød til hakket kød. Oksekød indeholder jern og er meget fordøjeligt.

• * Svinekød. På trods af at kød betragtes som fedt, er det meget fordøjeligt. Det er et af de få ikke-allergifremkaldende kød. Hvis du tilføjer kål til hakket svinekød, er det ideelt til at lave dumplings.

Kartoffelfyldning

Den kogte kartoffelfyldning er gavnlig, fordi grøntsagen indeholder en række vigtige sporstoffer, herunder calcium, fosfor, jern osv., Og de er lette at fordøje. En stor mængde kalium hjælper med at opretholde en optimal balance mellem vand og salt og fjerne overskydende vand fra kroppen.

For at forberede dumplings skal du vælge kartofler, der er opbevaret korrekt - et køligt sted uden for sollys. Knoldens grønlige farve indikerer en høj koncentration af corned beef - dette er et giftigt stof, og det er nødvendigt at undgå dets indtagelse.

Til dumplings bruges knuste kogte kartofler med tilsætning af et råt æg og en knivspids salt. Dild kan tilsættes.

Sunde kosttilskud

  • god ketchup af god kvalitet,
  • soya sovs,
  • Æbleeddike,
  • lette milde saucer lavet med egne hænder,
  • hvid og sort peber,
  • Laurbærblad,
  • grønne områder.

Under amning skal disse fødevarer indtages i små mængder. Mayonnaise, billig ketchup, sennep skal fjernes fra kosten. De fleste krydderier og krydderier er tilladt til forbrug, når barnet fylder seks måneder.

Dumplings opskrift til ammende mødre

Bland 500 g mel af første klasse med 200 ml vand, tilsæt en knivspids salt, en spiseskefuld vegetabilsk olie. Æg kan ikke bruges, fordi nyfødte babyer ikke reagerer godt på dem. Ælt dejen grundigt, pakk den ind i plastfolie, lad den hvile.

For hakket kød skal du dreje kødet gennem en kødkværn, tilsæt en lille mængde salt og sort peber. Lav dumplings.

Hvordan man spiser dumplings til en ammende mor?

På trods af at det er tilladt at forbruge dumplings under amning, skal man huske på en vigtig faktor. Dette er hvordan, hvor meget og med hvad du kan spise dem. Her er vi opmærksomme på følgende:

  1. Brug af saucer. Normalt serveres dumplings med ketchup, mayonnaise, eddike eller peber eller endda med alle saucerne på én gang (vi anbefaler at læse: er det muligt for mødre at spise mayonnaise, mens de ammer?). Det er overflødigt at sige, at dette er uacceptabelt for en ammende mors menu. I dette tilfælde er fedtfri creme fraiche eller let stegning af løg i vegetabilsk olie tilladt.
  2. Beløb. Selvom du kun spiser hjemmelavede dumplings, behøver du ikke at blive for båret med dem. Glem ikke, at du skal spise en række fødevarer for at udvikle barnet fuldt ud. Derudover er misbrug af din yndlingsret fyldt med to ubehagelige konsekvenser for dig - en skadelig virkning på figuren og maveproblemer..
  3. Placer i kosten. Fokuser på at spise dumplings en gang hver anden uge. I dette tilfælde skal en del bestå af 10-15 stykker. Det vil også være bedre, hvis du spiser denne skål om morgenen eller om dagen, men ikke om natten..

Overvej forskellige lignende muligheder, kun med forskellige fyldninger. Du behøver ikke kun bruge kød. Drøm dig op og gør noget andet - manti med grøntsager, dumplings med kartofler (kogt eller rå), hytteost, bær. Det vigtigste er kun at bruge de produkter, som hverken du eller din baby er allergiske over for..

For en ændring kan du prøve dumplings. Og hvis babyen er meget lille, og moderen ikke kan spise frugtpåfyldningen, skal du udskifte den med kartofler

Video: principper for at lave dumplings

Med overvægt og problemer med mave-tarmkanalen er det bedre for en ammende kvinde at afstå fra at spise dumplings. Andre mødre kan undertiden forkæle sig med et hjemmelavet måltid. Da fordøjelsessystemet hos en nyfødt er umodenhed, tilrådes det i den første måned efter fødslen at afvise en kvinde fra dumplings, hvorefter de bør introduceres gradvist, begyndende med 2-3 stykker..

Det Er Vigtigt At Vide Om Planlægning

Mavebånd under graviditet

Ernæring

Hvorfor vises en strimmel på maven under graviditeten, og hvad betyder denne linje??For at give et nøjagtigt svar på spørgsmålet om dannelsen af ​​en mørk stribe på underlivet under graviditeten, bør du overveje lidt den menneskelige anatomi, den abdominale del af kroppen.

Hvem hjalp morgenen

Ernæring

Lægen udnævnte Utrozhestan. Tidligere et abort efter 7 uger. Nu stribet test (ca. 2 uger B). og lav BT. (36,9)
Lægen sagde, at Utroik skulle tages vaginalt. Vil han hjælpe?
Hvem hjalp du?

Clearblue test kan lyve?

Analyser

BrugerkommentarerClea blue plus viste tidligere end andre, men det skal være strengt i henhold til instruktionerne, efter fem minutter skal du ikke se. Og den elektroniske sagde nej, men det - ja)

Sådan bruges morgenkvalme under graviditet?

Nyfødt

Hej! Perioden med at føde et barn for mange kvinder kan være vanskelig, og for at lette det ordinerer gynækologer en graviditet under graviditeten. Det er indiceret, når hormonelle lidelser opstår, der kan føre til abort, for tidlig fødsel og efterfølgende infertilitet.